Recettes traditionnelles

Recette de Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane)

Recette de Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane)

  • Recettes
  • Type de plat
  • Dessert
  • Desserts aux fruits
  • Desserts à la banane

Les collations indonésiennes les plus populaires dans ma version. Avec cette recette, vous en voulez toujours plus !

48 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 150g de farine nature
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à soupe de vanille en poudre
  • 125 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d'arôme rhum
  • 4 bananes mûres, tranchées
  • 500 ml d'huile pour friture

MéthodePréparation :5min ›Cuisine :15min ›Prêt en :20min

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre de vanille. Faire un puits au centre et y verser le lait, l'œuf, le beurre fondu et l'arôme rhum. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les tranches de banane jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
  2. Chauffer l'huile dans un wok ou une friteuse à 190 degrés C.
  3. Déposer le mélange de bananes par cuillère à soupe dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 10 à 15 minutes. Retirer les bananes de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(44)

Avis en anglais (29)

J'ai fait cette recette car j'avais beaucoup de bananes mûres alors j'ai doublé tous les ingrédients (mais j'ai utilisé 3 cuillères à soupe de sucre). Il est sorti très savoureux mais je donnerais moins de sucre (2 cuillères à soupe pour la version double) car les bananes sont naturellement sucrées de toute façon. J'ai utilisé quelques sortes de farines pour les rendre plus saines, blanches, brunes et d'épeautre. J'ai également remplacé la poudre de vanille par de l'extrait de vanille. Merci pour le partage-17 mai 2014

par audrey

salut je suis indonésien - et pisang goreng est tout simplement le meilleur. si vous essayez de cuire les bananes au four sur une plaque à pâtisserie (425 F) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et que vous utilisez des substituts d'œufs et de la margarine à teneur réduite en calories (au lieu du beurre), vous réduirez beaucoup de gras. -14 avril 2004

par SummerRain

Je suis aussi une fille indo et j'adore pisang goreng !! N'utilisez PAS de bananes trop mûres, elles seront détrempées après les avoir frites. Ajouter du rhum était quelque chose de nouveau pour moi... mais c'est délicieux !!-25 février 2005


Smeerproppen (beignets de banane frits ou pisang goreng)

Il est important que la pâte soit épaisse et collante pour que les bananes soient bien enrobées. Gardez donc les proportions des ingrédients exactement comme dans la recette. Nous n'utilisons que 4 bananes, j'ai donc réduit de moitié la quantité d'ingrédients pour la pâte.

J'utilise des baguettes pour retirer les bananes frites de l'huile. Ne le faites que si vous avez l'habitude de travailler avec des baguettes, car si les billes retombent dans l'huile, cela peut être dangereux. Je pense que les baguettes sont vraiment pratiques car je peux facilement les retourner dans l'huile chaude et les retirer une par une.

Trop de bananes dans l'huile n'est pas pratique. L'huile va trop refroidir. Faites frire 3 ou 4 beignets à la fois et ils seront parfaits.

Recouvrez-les de sucre glace et elles sont prêtes à manger. Vous pouvez facilement les congeler. Je remplis un sac ziplock, je peux donc sortir autant de beignets que je veux à la fois. Je chauffe le four à 200 degrés et les réchauffe jusqu'à ce qu'ils soient croustillants (10 minutes, selon la taille du pisang goreng).

Beb Vuyk, mieux connue pour son Groot Indonesisch Kookboek (Grand livre de cuisine indonésienne), était bien plus qu'une grande cuisinière. Elle fait partie des écrivains et journalistes néerlando-indonésiens (indo) les plus importants de son temps. Regarde ça.


Secret 1 : Choisissez la bonne variété de banane

Meilleur choix: Pisang raja. À une époque, cette variété était facilement disponible sur les marchés humides d'Asie du Sud-Est, mais maintenant, vous devez vraiment magasiner.

Choix de finaliste : Pisang abou. Commun en Asie du Sud-Est. Une bonne alternative si pisang raja n'est pas disponible.

Autres options:

  • Bananes burro : Goût aigre-doux, semblable au pisang nangka.
  • Plantains : Originaire d'Afrique occidentale et centrale, des Caraïbes, d'Amérique centrale et de certaines parties de l'Amérique du Sud.
  • Bananes à cuire indiennes : Disponibles dans les épiceries indiennes. Demandez une variété au goût sucré qui convient à la friture.

Si vous habitez au Royaume-Uni, en Australie ou aux États-Unis, vous pouvez trouver ces variétés sur les marchés asiatiques ou dans les épiceries spécialisées. Demandez des bananes à cuire.

Pour en savoir plus sur les variétés adaptées aux beignets à la banane, cet article peut vous intéresser : Quelles variétés de banane conviennent aux beignets à la banane ?

La variété Cavendish, qui est la grande variété jaune que l'on trouve dans la plupart des supermarchés occidentaux, se mange mieux fraîche et ne convient pas aux beignets à la banane.

Pisang abu est ma variété de deuxième choix pour les beignets à la banane.


Recette de Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane) - Recettes

pisang goreng | recette banane frite indonésienne – collation populaire d'Indonésie, de Singapour, de Malaisie et de Brunei.Pisang est banane en malais Langue. Ici, à Singapour, vous pouvez voir des magasins séparés dans le centre des colporteurs servant du pisang goreng chaud. Quand je le mange pour la première fois, je peux associer ce goût avec recette de pazham pori kerala. Ils avaient l'habitude d'ajouter des bananes entières. Certains magasins utilisent du pisang tranché. J'aime avoir une version en tranches plutôt que d'utiliser des bananes entières. Alors j'ai fait comme ça. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une banane entière. J'avais l'intention de faire une vidéo de recette ethakka appam kerala. Les deux ont la même méthode, alors j'ai posté ceci.

Où puis-je me procurer du goreng pisang ?

Ici, à Singapour, vous pouvez voir des étals séparés dans de nombreux magasins de colporteurs. Ils commencent généralement à 11 heures et se terminent tôt à 17 ou 18 heures. Ils faisaient frire après avoir reçu votre commande seulement. Ainsi, vous pouvez obtenir des beignets de banane croustillants et chauds.

D'où viennent les beignets à la banane ?

J'ai lu dans certains articles cette technique de friture d'Afrique de l'Ouest. Mais je dirais que Kerala Pazham Pori a également la même méthode. Je ne sais pas d'où proviennent les beignets de banane.

Recettes à la banane :

Recette vidéo de kerala pazham pori:

vous avez essayé cette recette de pisang goreng? puis taguez votre photo via instagram @ranjaniskitchen et hashtag comme #ranjaniscuisine

Ingrédients utilisé dans cette recette (consultez la carte des ingrédients pour les mesures et les variations)

banane – j'ai utilisé une petite variété de bananes. vous pouvez utiliser n'importe quelle variété.

Maida / farine tout usage – j'ai vu utiliser de la farine de maïs également dans le pisang goreng traditionnel. je veux faire à la fois pazham pori et pisang goreng dans la même méthode alors j'ai utilisé maida

Farine de riz – ajouter du croustillant à la recette

Jaggery / sucre – c'est complètement facultatif

sel – une petite quantité suffit

Bicarbonate de soude – donne des poches à la pâte après la friture


Comment faire du Pisang Goreng

Vous songez à préparer des collations pour vos proches? Essayez ces beignets de banane super croustillants. À Singapour, cela est communément connu sous le nom de Goreng Pisang - qui signifie littéralement banane frite en malais. Il existe deux types de pâte à beignets à la banane disponibles à Singapour. L'un est ce type traditionnel et l'autre est le type léger et aéré. Personnellement, nous préférons la pâte à frire traditionnelle car elle rend les beignets de banane plus croustillants. Si vous êtes également singapourien, dites-nous quel type vous préférez. :)

Voir la liste des ingrédients ci-dessous pour votre référence facile.

Nous tenons à remercier tout particulièrement Shogun by La Gourmet pour nous avoir permis d'essayer leur poêle antiadhésive de haute qualité dans la vidéo respectivement. Si vous aimez acheter des casseroles et poêles Shogun by La Gourmet, vous pouvez vous rendre dans l'un des principaux magasins départementaux de Singapour tels que Isetan, Robinsons, Takashimaya, BHG, OG, Metro ou Tangs. Ces deux marques sont également disponibles dans la plupart des grands magasins départementaux en Malaisie. Les produits La Gourmet sont également vendus aux Philippines et en Indonésie.

J'espère que vous pourrez recréer ce plat délicieux dans le confort de votre maison. Merci d'être passé sur notre chaîne.

Abonnez-vous pour rester à l'écoute de nos vidéos de cuisine maison.

Suivez-nous sur:
Youtube : youtube.com/spicenpans
Facebook facebook.com/spicenpans/
Instagram instagram/spicenpans
Blog : spicenpans.com

Discute avec nous! [email protected]

Merci d'avoir regardé! À bientôt.

bisous bisous
Jamie
au nom de Spice N' Pans

Ingrédients:
Donne 6 portions

100g de farine de riz
2 cuillères à soupe de farine de blé
2 cuillères à soupe de poudre à crème
1/3 cuillère à café de sel
1/3 cuillère à café de levure chimique
15g de margarine (ou beurre)
110 ml d'eau
3 grosses bananes - coupées en deux

===
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi celles-ci :

Riz au poulet Shaoxing (recette de cuiseur à riz)

Avertissement:
Spice N' Pans n'est pas lié à ces produits et ne peut garantir la qualité des produits dans les liens fournis. Des liens sont fournis ici pour votre commodité. Nous ne pouvons que soutenir les marques des produits que nous avons utilisés dans la vidéo et nous vous recommandons fortement de les acheter. Même alors, la préférence peut être subjective. Veuillez acheter à vos risques et périls. Certains des liens fournis ici peuvent être affiliés. Ces liens sont importants car ils aident à financer cette chaîne afin que nous puissions continuer à vous proposer plus de recettes. Acclamations!

Cuisine de rue Croustillant Pisang Goreng Recette/Resep pisang Goreng krispi/goreng Pisang recette comment faire.

Nourriture de rue Croustillant Pisang goreng ou beignets de banane ou banane frite croustillante est l'une des collations de rue les plus populaires dans les pays d'asie du sud-est. Bali en particulier, les balinais adorent avoir du pisang goreng croustillant ou des beignets de banane pour accompagner une tasse de café le matin. Pisang goreng également largement consommé comme dessert

En Malaisie et à Singapour, le pisang goreng ou beignets de banane connus sous le nom de goreng pisang, tandis qu'en Thaïlande, on l'appelle gluay kag.

Il existe de nombreuses versions de la recette du pisang goreng de l'Indonésie à la Thaïlande. Chaque pays a son propre style. En Thaïlande par exemple, ils ont ajouté des graines de sésame dans leur pâte.

Ma recette de pisang goreng ou de goreng pisang ou de beignets de banane ou de gluay kag est ma propre recette de développement. Et c'est facile à suivre, super croustillant mais très léger.

ingrédients pour 2 portions
4 bananes de petite taille ou 2 normales

100 he farine de riz
1 cuillère à soupe de farine de blé
1/2 cuillère à café de levure chimique
sel
110 ml d'eau
1 goutte d'essence de vanille
55 ml de lait de coco (facultatif)
1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatif)
15 obtenir du beurre

Pour la garniture
3 cuillères à soupe de sucre de palme fondu
2 cuillères à soupe de noix de coco fraîche râpée/dédiée
si vous utilisez de la noix de coco dédiée, assurez-vous de faire tremper avant d'utiliser

Recette croustillante Goreng Pisang avec 1 ingrédient secret | Nourriture de rue préférée en Malaisie

Recette croustillante Goreng Pisang | Nourriture de rue préférée en Malaisie

Contenu de cette vidéo ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 - Introduction
0:10 - Banane coupée
1h15 - Préparer la pâte
2:57 - Ingrédient secret ici
3:25 - Préparez-vous à frire
16h00 - Testez le croustillant
4:20 - Goûtez la texture douce à l'intérieur

Les termes goreng pisang et pisang goreng sont utilisés de manière interchangeable. Cependant, il ne faut pas être confus car cela signifie simplement des beignets de banane. Cette collation locale est vendue par la plupart des colporteurs de la rue. La cuisine de rue malaisienne ne sera pas complète sans cela. Un délicieux goreng pisang doit être croustillant à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur. Il existe de nombreuses façons de faire frire un plat de goreng pisang agréable et croustillant. Mais, ce que nous partageons avec vous est une recette infaillible que vous devriez essayer.

Goreng Pisang Croustillant Recette Malaisie Nourriture de rue préférée

Ingrédients (pour environ 10 bananes)
1 tasse - Farine de riz
1 cuillère à café - Sel de l'Himalaya
1 cuillère à soupe - Cassonade
1 cuillère à café de levure chimique
110ml - Eau froide / Eau glacée
1unité - oeuf
1 cuillère à soupe - huile
1/3 cuillère à café - bicarbonate d'ammoniaque

Abonnez-vous à notre chaîne youtube :

#banane #gorengpisang #sumleecooking

Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane)

Cette recette facile de Pisang Goreng (beignets de banane indonésiens) a un goût incroyable et est une recette de dîner très simple. Sucré et salé, cette recette de Pisang Goreng (beignets de banane indonésiens) est si délicieuse !
➡️ ABONNEZ-VOUS à Goutez !

Apprenez à faire du Pisang Goreng (beignets de banane indonésiens) avec ce guide de recettes étape par étape incroyablement simple et super facile à suivre sur la façon de faire des beignets de banane à la manière indonésienne, qui s'appelle Pisang Goreng. Les principaux ingrédients sont les bananes et la pâte, donc vous savez que ça va être délicieux ! Et cette recette de beignets à la banane est si simple que tout le monde peut l'essayer à la maison en utilisant notre recette pour savoir comment faire du Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane).

Si vous aimez cette recette de Pisang Goreng, des beignets de banane indonésiens, dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous ! #PisangGoreng #BananaFritters #Recettes

Ingrédients pour faire des Pisang Goreng (beignets de banane indonésiens) :
4 bananes
1/2 tasse d'eau
sel
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 oeuf
1 tasse de farine sans gluten
2 cuillères à soupe d'huile de canola (et plusieurs tasses pour la friture)

Instructions pour faire des pisang goreng (beignets de banane indonésiens):
- Tout d'abord, épluchez et écrasez 2 de vos bananes et ajoutez votre eau et mélangez.
- Maintenant assaisonnez avec une pincée de sel, ajoutez votre sucre en poudre, votre oeuf, et mélangez progressivement votre farine et ajoutez votre huile de canola.
- Tranchez vos deux dernières bananes et ajoutez-les dans le bol et mélangez le tout.
- Maintenant pour faire frire vos beignets, versez de l'huile de canola dans une poêle et atteignez et maintenez une température de 350°F pour l'huile.
- Une fois la bonne température atteinte et maintenue, commencez à ajouter des petites boules de votre pâte à l'huile et faites frire jusqu'à coloration dorée.
- Placez ensuite vos beignets de banane sur une grille de refroidissement avec du papier absorbant dessus.
- Maintenant, dressez les pisang goreng (beignets de banane indonésiens) et recouvrez de sucre en poudre et le tour est joué !

➡️ Regardez quelques-unes de nos autres vidéos explicatives sur la cuisine !

La recette de SANDWICH AU STEAK TOMAHAWK la plus décadente

Amazing Cheesy Udon Noodles - Substitut aux pâtes

Comment faire les crêpes les plus moelleuses de tous les temps

La meilleure recette de burger aux crevettes avec bacon et épinards

Le meilleur cheeseburger au bacon pour le petit-déjeuner

Le plus fou couvert de Cheez Whiz Burger

The Ultimate Cheese Pull - Nouilles de riz au fromage

Cette recette fait partie de notre Série : RECETTES ESSENTIELLES

Nourriture préférée des Malaisiens Goreng Pisang | Recette facile originale de banane frite

Croustillant Pisang Goreng | Beignets de banane croustillants | கோரேங் | Amma Samayal Officiel

N'oubliez pas de vous abonner. C'est gratuit! Profitez de regarder et d'essayer notre recette maison | Amma Samayal Officiel
#Banana #BananaFritters #Pisang #PisangGoreng #DeepFried #Snacks #MalaysianDish #AsianDish #ammasamayal #ammasamayalofficial

Croustillant Pisang Goreng | Beignets de banane croustillants | கோரேங் | Amma Samayal Officiel

Ingrédients:
Banane (Jackfruit Banana / Pisang Nangka) - Un peigne de banane pelée et coupée en deux
Pour le batteur :
Farine - 1 tasse
Farine de riz – 2 cuillères à soupe
Cassonade - 1-2 cuillères à soupe
Graines de sésame – 2 cuillères à soupe
Noix de coco râpée - 2 cuillères à soupe
Sel - ½ cuillère à café
Bicarbonate de soude – 1 cuillère à café
Essence de vanille – ½ cuillère à café
Colorant alimentaire jaune – ½ cuillère à café
Eau - 250 - 300 ML ou autant que nécessaire
Huile - Au besoin pour la friture

Des médias sociaux:
YOUTUBE:
INSTAGRAM :
TIC Tac:
INTERET :

PISANG GORENG

Bahan-bahan
pisang abu / nipah secukupnya
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/2 sdt garam
1 cawan air sejuk dari aisbox
jika air kurang boleh tambah
3 sudu minyak panas atau mentega
boleh tambah perwarna kuning jika suka
minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Ingrédients
banane
1 tasse de farine de blé
1/2 tasse de farine de riz
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse d'eau froide
3 cuillères à soupe d'huile de cuisson chaude ou de beurre.
Ajoutez du colorant alimentaire jaune si vous le souhaitez
huile de cuisson pour la friture

Beignets de banane / Recette de Pisang Goreng (avec astuces)

Beignets de banane / Recette de Pisang Goreng (avec astuces)
Tout d'abord, qui n'aime pas la banane ? Je sais que oui. beaucoup.
À l'époque où j'étais enfant, la banane était si bon marché et parfois nous obtenions notre banane gratuitement auprès de voisins qui possèdent un bananier.

J'adore ces vieux jours où la plupart des choses étaient gratuites ou poussaient de façon sauvage.

Normalement, en fin d'après-midi ou en soirée, le vendeur de beignets de banane commencera à vendre ses beignets de banane. Et j'étais l'un de ces enfants qui font la queue pour acheter des beignets à la banane et adorent en manger un.

Pour moi, les beignets à la banane doivent avoir un goût croquant, sucré et légèrement salé pour équilibrer la douceur. J'ai donc essayé quelques recettes pour faire de bons beignets à la banane.

Mais, au final, je préfère toujours la version triche, en utilisant de la farine de beignets de banane Adabi. C'est juste meilleur.

Donc, en Malaisie, cette farine Adabi Banana Fritter est facile d'accès, mais dans d'autres pays, je ne suis tout simplement pas sûr. Vous pouvez peut-être essayer avec de la farine Tempura ou toute autre marque de farine de beignet de banane.

Mais, je veux juste donner quelques conseils pour obtenir les bons beignets à la banane. Alors, regardez ma vidéo pour plus de conseils.

Découvrez ma recette précédente ici :
Peau de porc croustillante/Ventre de porc rôti croustillant

Suivez-moi partout :
SITE INTERNET : luveenalee.com
FACEBOOK : luveenalee
TWITTER : luveenalee
INSTAGRAM : luveenalee

Musique de :le printemps sur mes pas

Beignets aux bananes croustillants maison faciles | Pisang Goreng

#popularstreetfood #pisang #snackfood

Veuillez vous abonner à ma nouvelle chaîne.

Pisang Goreng ou beignets à la banane est un en-cas à base de banane ou de plantain recouvert de pâte et frit dans de l'huile de cuisson chaude que l'on trouve principalement en Malaisie, à Singapour, en Indonésie et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est. Il est consommé comme collation dans l'après-midi et est souvent vendu par les marchands ambulants.

Beignets au fromage à la banane | Recette de beignets à la banane| Pisang Goreng | collation rapide et facile | Banane frite

Dans cette vidéo, je vais faire un dessert classique : Beignets au fromage et aux bananes avec une petite touche en utilisant du fromage râpé comme garniture.

En Malaisie, le Pisang goreng est un en-cas et un dessert très réputés ! Le mélange de pâte peut également être utilisé pour faire frire de l'igname, des patates douces et même des beignets de légumes.

J'aimerais partager cette recette spécialement avec mes amis et ma famille aux Philippines, car nous aimons aussi les bananes frites. Comme le turon et la queue de banane, en utilisant la banane plantain/Saging na Saba

Ce dont vous aurez besoin :
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de farine de riz
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
200 ml d'eau
Fromage cheddar
Lait condensé

8-10 bananes plantains
Huile pour friture

J'espère que cette recette vous a plu et n'hésitez pas à l'essayer ! N'oubliez pas d'aimer cette vidéo et de vous abonner à ma chaîne.

Commentez ci-dessous, toute recette que vous souhaitez demander! Si vous lisez ceci, merci ! Rendez-vous dans ma prochaine vidéo.

Crédit à mon mari de soutien.
Mon photographe personnel dans cette vidéo..

#bananacheese #easyrecipe #dhangskitchen #gorengpisang #pisanggoreng #bananafrittersrecipe #deepfrybananarecipe #bananacheesefritters #crispybanana
#howtomakefrittersbatter #homemadebananacheesfritters #quickandeasysnack
#recettebanane
#bananacheeseerecipebydhangskitchen

Pisang Goreng Enak dan Legit

Beignets de banane croustillants 炸香蕉 Pisang Goreng

►Page Facebook :
► Blogue :
► Soutenez mon livre de recettes :

Ingrédients (材料):
8-10 bananes (pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur)
8-10 条香蕉,去皮切半

120g (1 tasse) de farine de riz (粘米粉)
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
125 ml (1/2 tasse) d'eau
1/2 cuillère à café de bicarbonate d'ammoniaque (臭粉)
2 cc d'huile (油)

Cara membuat pisang goreng croustillant super renyah

Cara membuat pisang goreng croustillant super renyah

Assalamu'alaikoum.
Halo semua. canal kali ini dari dapur akan membagikan resep camilan yang banyak disukai keluarga yaitu pisang goreng croustillant super renyah.
Berikut bahan-bahannya

Bahan pencelup adonan kental :
10 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Aérer 200 ml
1/2 sdt garam

Bahan pencelup encer:
10 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 bungkus santan kara 65 ml
500 ml d'air
1 butir telur
Sedikit vanili bubuk
Pisang Bawen secukupnya

Simak videonya sampai akhir ya

Beignets de banane avec enrobage croustillant (Pisang Goreng) | MaCuisine101fr

Il s'agit d'un simple beignet de banane frit (pisang goreng) avec un enrobage croustillant. Le beignet de banane est une collation de rue populaire que l'on trouve principalement dans toute l'Asie du Sud-Est. La banane à cuire (plantain) est préférée pour faire des beignets de banane.

Imprimer et enregistrer la recette :
Suivez-nous sur Facebook pour plus de recettes vidéo :

Ingrédients:
400g-500g banane à cuire
100g de farine de riz
1 ½ cuillère à café de poudre à crème
½ cuillère à café de sel
100 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile
1 ½ cuillère à café de levure chimique

Pisang goreng

recette banane frite indonésienne

recette banane frite indonésienne

Pazham Pori à la Kerala
. recette détaillée :
=========================================================
Recettes à la banane :
Rasayana banane :
Smoothie pomme banane dattes :
Sandwich banane :
Bonda banane :
Smoothie à la mangue banane:
panchamirtham :
=========================================================
cliquez ci-dessous horodatages :
0:00 ingrédients
0:05 trancher la banane
0:22 préparation de la pâte
1:13 friture
2:09 service
=========================================================
Si vous aimez cette vidéo, n'oubliez pas d'aimer, de commenter, de partager, de vous abonner et de cliquer sur l'icône en forme de cloche pour être averti pour plus de délicieuses recettes. ================================================== =======
RESTER CONNECTÉ
. Site Internet:
. Instagram :
. Facebook:
. Pinterest :
. Twitter:
. Courriel: [email protected] =========================================== ==============
#banane #pisang #pisanggoreng #pazhampori #keralacuisine #indonesiancuisine #bananafritters #snacks #streetfood #ranjaniskitchen

Cara Buat goreng Pisang croustillant, cuma dengan 2 bahan dijamin mantul dan endul

Recette de bananes délicieuses! Bananes frites croustillantes ! Pisang Goreng facile et instantané ! Vidéo facile

Délicieuse recette de banane frite! Recette de dessert asiatique ! Ce serait un bon petit déjeuner du dimanche avec un peu de sirop de chocolat dessus !
Essayez et profitez-en!
Merci d'avoir regardé!
Ingrédients:
2 bananes
50g de farine de riz
15g de farine de blé
2 petits oeufs
75 ml d'eau
Huile

#easyvideo #bananafried #recette

Resep Pisang Goreng / Recette Bananes frites - Globe in the Hat #2 INDONÉSIE

[Anglais ci-dessous] ➡Gdybym w trzech słowach miała określić kuchnię indonezyjską, z pewnością powiedziałabym: słodka, słona i tłusta. Je rzeczywiście Indonezyjczycy cukier, sól i tłuszcz dodają do większości produktów, a moimi pierwszymi słowami jakie przyswoiłam w języku indonezyjskim były…no właulanie ». Co oznacza « bez cukru ».

Cukier, cukrem, ale pewne indonezyjskie dania po prostu musicie spróbować! Jednym z takich przykładów plaisanterie "pisang goreng" czyli smażone banany, które również Wy sami możecie przyrządzić nous własnej kuchni!

Zobaczcie przepis na indonezyjskie smażone banany po indonezyjsku w Indonezji :)

[FR] ➡Si je pouvais décrire la cuisine indonésienne en trois mots, je dirais certainement : sucrée, salée et grasse. En effet, les Indonésiens ajoutent du sucre, du sel et du gras à la plupart des produits. Les premiers mots que j'ai appris en indonésien étaient… exactement… tanpa gula, ce qui signifie pas de sucre - très utile dans les restaurants locaux, les cafés et partout ailleurs.

➡ Avec ou sans sucre, il suffit d'essayer certains plats indonésiens. Un exemple est le pisang goring », qui signifie bananes frites, quelque chose que vous pouvez également préparer dans votre propre cuisine.

Voyons la recette des bananes frites indonésiennes !

Traduction anglais-indonésien : Very Kurnia Aditama

Globus w kapeluszu/Globe dans le chapeau
Copyright © 2017

MEMBUAT CEKODOK PISANG | BOLA PISANG GORENG | RECETTE DE FILM #18

Hai semua, hari ini aku akan bagikan resep Cekodok Pisang. Aku suka banget jajanan yang bahan dasarnya pisang, ada yang gitu juga ngga ? Beberapa diantara kalian demande makanan ini karena makanan ini juga muncul di serial tv Upin & Ipin. Sejujurnya aku bukan penonton Upin & Ipin, tapi karena requestnya menarik banget, aku langsung cari tau resepnya dan bikin jajanan ini. Resep ini aku adaptasi dari resep Nyonya Cooking.

Lien vidéo Nyonya Cooking :

Resep Cekodok Pisang (8-10 buah):
185 g de pisang
50 g de tepung
30 g de tepung beras
pincée de sel
20 g de gula
1/4 de bicarbonate de soude

Noter:
Pisang yang aku pakai adalah pisang sunpride karena aku udah yakin pisangnya manis dan enak. Kalian bisa pakai pisang kepok yang manis dan matang (atau justru malah pisang yang sedikit kematangan lebih baik).

Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini :

atau di toko shopee pufflova

Beignets de bananes frites indonésiennes sucrées (Cook Pisang Goreng) Recette en anglais

Comment faire les beignets de bananes frites indonésiennes (Cook Pisang Goreng)

Vous avez besoin des ingrédients suivants :

- Bananes (Pisang)
- Sucre (Gula)
- Farine non blanchie
- 1 oeuf
- Eau
- Huile de cuisson
- Levure chimique

Beignets de bananes frits croustillants | Pisang Goreng Rangup

#crispybatter #beignets #snackfood

Les meilleures bananes pour faire des beignets de bananes frits sont les bananes Saba. Ils sont gras, sucrés et pleins de saveur. En utilisant cette recette de pâte la plus croustillante pour donner un croustillant à l'extérieur et des bananes douces et épaisses à l'intérieur. L'une des meilleures collations malaisiennes que personne ne peut nier.

INGRÉDIENTS pour la recette
Bananes mûres Saba
80g de farine autolevante
40g de maïzena
20g de farine de riz
1/4 cuillère à café de sel gemme de l'Himalaya
1/3- 1/2 boîte 100plus (agak agak)
huile de friture

Méthode
Mélanger toutes les farines, ajouter le sel. Ajoutez ensuite 100plus pour obtenir une pâte lisse.
Coupez les bananes en éventail (regardez la vidéo). Tremper dans la pâte à farine et faire frire dans l'huile moyennement chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant. Servi chaud. Délicieux & délicieux.

Resep Pisang Goreng | Comment faire des beignets de banane croustillants | Chaîne de recettes de cuisine de rue

Abonnez-vous et aimez la chaîne de recettes de cuisine de rue :

Regardez la fin de la vidéo pour voir des CONSEILS pour des beignets à la banane croustillants plus durables (Saksikan akhir video untuk menyimak TIPS pisang goreng krispi yang tahan lama krispi nya.)
Imprimer la recette :
Visitez notre Facebook :
Visitez notre Instagram :
RECETTE Secrets de beignets à la banane croustillants par Street Food Recipe:
1 tasse de toutes les tasses de farine tout usage (110 grammes)
1 tasse de farine de riz (160 grammes)
3 cuillères à soupe de sucre
Pincée de sel
400 ml d'eau froide
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café de levure chimique
quelques bananes thaïlandaises
Huile pour friture

Un peu de cheddar
Lait concentré sucré
Nutella
Pépites de chocolat

Mettez 1 tasse de farine tout usage dans un bol.
Mettez 1 tasse de farine de riz.
Mettez 3 cuillères à soupe de sucre.
Saupoudrer d'une pincée de sel.
Versez 400 ml d'eau froide.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Bien mélanger.
Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique. Bien mélanger.
Coupez les bords de quelques bananes thaïlandaises, épluchez-les et coupez-les finement sur 5 tranches mais ne coupez pas le bord, laissez 1 bord de la banane intact. (voir vidéo)
Étendre la banane sur la forme d'un éventail.
Faire chauffer une poêle avec beaucoup d'huile pour faire frire les bananes.
Tremper la banane dans la pâte. Faire frire les bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assurez-vous que l'huile recouvre toute la partie banane.
Mettez les bananes sur une grille pour égoutter l'excès d'huile.
Servir la banane sur une assiette, saupoudrer de fromage râpé, arroser d'un peu de lait concentré sucré.
Garnir de quelques pépites de chocolat. Servir chaud.
#bananafritters #pisanggoreng #crispybananafritters #streetfoodrecipe #streetfoodrecipes

(Pisang Goreng) Recette de banane frite

Goreng Pisang/Bananes Frites

La banane frite, également connue sous le nom de Goreng Pisang en Malaisie, est faite de bananes mûres et enrobée de pâte avant d'être frite. C'est une collation simple, mais ils ont si bon goût !

Comment faire du Pisang Goreng (bananes frites) - Diffusion en direct

Recette du festival des fruits d'été n ° 7 - Pisang Goreng (bananes frites) et bananes au sucre de palme et sauce à la noix de coco

Pour un article de blog complet, cliquez ici -

Abonnez-vous pour plus de conseils, recettes et secrets de cuisine asiatique :

INGRÉDIENTS:
- ½ tasse de farine ordinaire
- ½ tasse de farine de riz
- ¼ tasse) de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1,5 cuillères à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse de noix de coco râpée (facultatif)
- ½ kg de bananes, coupées en moitiés ou en quartiers

MÉTHODE:
1. Combiner les ingrédients de la pâte dans le mélangeur de pâte, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
2. Chauffer l'huile à 180°C.
3. Tremper les morceaux de banane dans la pâte, puis les placer délicatement dans l'huile. Frire jusqu'à coloration dorée.
4. Retirer et placer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile avant de servir.

**BANANE AU SUCRE DE PALME ET SAUCE DE COCO**

INGRÉDIENTS:
- 1 grosse banane coupée en morceaux de 1 cm
- 1 tasse de crème de coco
- ½ tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de sucre de palme ou de sucre demerara
- Pincée de sel

MÉTHODE:
1. Mélanger les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Servir avec du riz gluant ou de la crème glacée.

Assurez-vous de ne manquer aucune vidéo de Jackie M - Cliquez ici pour vous abonner :

JACKIE M
Spécialiste de l'alimentation de rue en Asie du Sud-Est

COMMENT FAIRE DU PISANG GORENG (BANANE FRIT)

Remerciement spécial à:
LenovoIN
Micro RODE
Rayon de soleil

Collation iftar| Recette de Pisang goreng| Cuisine de rue malaisienne | Kerala Pazham Pori|Beignets de banane croustillants

#Iftarrecipe#bananafritters#crispybanana_ beignets#pazhampori #banana #food #teatime #pisanggoreng #kerala #foodphotography #keralafood #foodporn #foodiesofinstagram #instafood #homemade #foodstagram #yummy #snacks #tasty #tea #tkukada #love # keralafoodie #pause thé #naadancafe #dessert #gorengpisang #tastyfood #bhfyp
#pisanggoreng #pisangnugget #pisang #pisangcoklat #pisangcrispy #pisangkeju #kuliner #pisanggorengcrispy #cemilan #pisangkekinian #jajanankekinian #pisanglumer #banana #indonesia #food #dirumahaja #jajanan #kulinerpremalangackhane #pisangcoklatkeju #pisanggorengkeju #kulinermakassar #camilan #bhfyp


Recette Pisang goreng – Beignets de banane frits

‘Gorengan’ est une collation populaire dans toute l'Indonésie. Cela signifie littéralement « choses frites » et couvre une large gamme de friandises croustillantes. L'un de mes préférés est le pisang goreng (bananes frites dans une pâte), surtout à la première heure du matin avec une tasse de café chaud.

Pisang goreng fait également un excellent dessert servi avec une boule de crème glacée et un filet de sucre de palme ou de sauce au caramel sur le dessus. C'est un plat si facile à préparer car il est si rapide et vous n'avez pratiquement pas besoin d'ingrédients. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l'huile est très chaude et n'oubliez pas de ne pas trancher les bananes trop épaisses ou de mettre trop de pâte. Mes pisang goreng préférés sont ceux où l'huile est entrée en contact direct avec certains des morceaux de banane en dessous et prend une sorte de texture caramélisée.

Ingrédients: (assez pour 4-6 personnes – selon votre gourmandise !)
85g de farine autolevante
150 ml d'eau
une pincée de sel
3 bananes (coupées en diagonale en morceaux de 4 à 5 cm)
Assez d'huile pour faire frire les bananes

Instructions:
1. Mélangez la farine autolevante, le sel et le sel d'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
2. Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment chaude pour faire frire les bananes (testez en y versant un peu de pâte et en voyant si elle bouillonne).
3. Trempez les bananes dans le mélange de pâte jusqu'à ce qu'elles en soient recouvertes, puis mettez-les dans l'huile pour les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les et égouttez-les.
4. Servir seul, avec d'autres collations au café ou comme délicieux dessert avec de la crème glacée.


Beignets de banane frits croustillants (Pisang Goreng)

Le beignet de banane (Pisang Goreng) est une collation de rue très populaire dans de nombreuses régions d'Asie du Sud-Est. Ces bananes frites croustillantes sont faciles à préparer à la maison. Enrober simplement la banane de pâte et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ces délicieuses friandises sont meilleures servies chaudes et ne prennent que quelques minutes à préparer.

Les bananes à cuire (plantains) qui contiennent plus d'amidon et moins de sucre sont plus adaptées pour être frites comme des beignets de banane. Les bananes dessert telles que la variété Cavendish avec une teneur en sucre plus élevée sont destinées à être consommées fraîches, elles ne conviennent pas à la cuisson et deviendront probablement détrempées après avoir été frites.

  • Choisissez une variété de banane à cuire qui est généralement plus féculente avec moins de sucre.
  • La levure chimique doit être ajoutée le plus tard possible, juste avant la friture. Tamisez pour répartir uniformément dans la pâte.
  • Frire en petites quantités.
  • Placez les beignets de banane frits sur une grille de refroidissement pour les garder croustillants avant de servir.

Recette de beignets de bananes frits croustillants | MaCuisine101fr

  • 400g-500g banane à cuire
  • 100g de farine de riz
  • 1 ½ cuillère à café de poudre à crème
  • ½ cuillère à café de sel
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 ½ cuillère à café de levure chimique

Instructions:

1 Tamiser et mélanger la farine de riz, la poudre à crème anglaise et le sel.

2 Ajouter l'huile et l'eau, mélanger jusqu'à homogénéité sans grumeaux visibles, réserver.

4 Tamisez la poudre à pâte, le tamisage aide à incorporer la poudre à pâte uniformément dans toute la pâte. La levure chimique doit être ajoutée à la pâte juste avant la friture.

5 Tremper les morceaux de banane dans la pâte et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.


PISANG GORENG (Beignets de banane indonésiens)

Pisang goreng est populaire comme collation, petit-déjeuner ou à peu près à tout moment de la journée. En Indonésie, le pisang goreng est souvent vendu par des marchands ambulants.

Ingrédients:
1 1/4 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1/4 cc de vanille en poudre
1/2 tasse de lait/eau
1 oeuf
2 cuillères à soupe de beurre fondu
4 bananes de plantation/régulières mûres, coupées
1 tasse d'huile pour la friture

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre de vanille. Faire un puits au centre et y verser le lait/l'eau, l'œuf et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les tranches de banane jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Chauffer l'huile dans un wok ou une friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).
Déposer le mélange de bananes par cuillère à soupe dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 10 à 15 minutes. Retirer les bananes de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.


Recette de Pisang Goreng (beignets indonésiens à la banane) - Recettes

L'Indonésie compte environ 5 350 recettes traditionnelles, dont 30 sont considérées comme les plus importantes. La cuisine indonésienne varie considérablement selon les régions et a de nombreuses influences différentes. Certains plats indonésiens populaires tels que le nasi goreng, le gado-gado, le sate et le soto sont omniprésents dans le pays et considérés comme des plats nationaux. Aujourd'hui, certains plats populaires originaires d'Indonésie sont désormais courants dans une grande partie de l'Asie du Sud-Est. Indonesian dishes such as satay, beef rendang, and sambal are also favoured in Malaysia and Singapore. Soy-based dishes of tofu and tempe, are also very popular Indonesian cuisine,however this cuisine is quite a unknown cuisine for me. When i was planning my recipe choices for this month's long blogging marathon with cuisines all around the world starting with alphabets, i dont want to stick to the famous Italian cuisine for the alphabet 'I'. Since i want to explore this Indonesian cuisine, i started searching for an interesting recipe and finally i ended up with this dangerously addictive Indonesian style fried bananas. Immediately i got hooked to this recipe and the author of this space shares many authentic Indonesian dishes with her beautiful clicks. This dish is quite a simple evening snacks, one cant stop just munching these super crispy fried bananas, they are dangerously addictive.The author of Daily Cooking Quest says that this Pisang Goreng is one among the Indonesian most favourite food. She also says that traditionally Indonesian bananas are used for making this fritters, since Indonesian bananas are not that much easily available in other countries, any bananas available in your place can works awesome too for making this fried bananas.

Indonesian cuisine is really very vast, they cook prominently with peanut sauce, spice paste, coconut milk in most of their dishes. Seriously once i started exploring this cuisine, i was tempted to try this cuisine at home as i love to try different cuisines. However i picked this fried bananas as my first trial and i simply loved these fried banans very much. Let me tell a secret, i have prepared these pisang goreng couple of times at home since this fritters are our family favourite now.These fritters tastes fantabulous when served along with a cup of tea. If you want to give a try to a new fritters,this Pisang goreng is just for you.

4nos Bananas
1cup Rice flour
1tbsp Tapioca flour
1/4tsp Salt
1/4cup Water
huile de friture

Take the rice flour, tapioca flour, salt, and water in a mixing bowl.

Peel bananas and cut each into two. Make three slices along its length, but keep the bottom 1 inch intact, so it can be opened up like a fan.

Heat enough oil in a pot for deep frying.

Dip the bananas into the batter and fry until golden brown and crispy, about 3-4 minutes.


Easy Peasy Pisang Goreng

Do you love bananas? I have the easiest 5 ingredients recipe to share with you today.

We all know that the ever popular pisang goreng is eaten all over Indonesia and other parts of South-east Asia, and is loved by many all around the world!

Whole bananas dipped in batter and deep fried are very popular as a street food or a home-made snack. However, if bananas become over-ripe – they are often mashed and prepared slightly differently, as I’m going to share with you today.

I always create my pisang goreng from this simple recipe, from an old family friend and altered to just the way I like it.

This is one of THE easiest Indonesian recipes I know. Using only 5 ingredients <6 – with the inclusion of cinnamon sugar for serving>hence the reason why I have made this so many times back in my teaching days. It’s the perfect recipe as it’s cheap and easy! You could make these with Pre-schoolers/Early Childhood learners! And yes, obviously if you were going to make these with a grade then you are going to need loads of bananas. however, I usually have students working in small groups of 4-5 – this way all students get that hands-on experience and they will each get more pisang goreng to eat!

TIP: Go on a hunt for over-ripe bananas at your local market. You can usually pick-up a bag of over-ripe bananas for a fraction of the cost of perfectly ripe bananas at the supermarket. Save on your budget!

PISANG GORENG

INGRÉDIENTS

  1. 3-4 over-ripe bananas, mashed
  2. 1 oeuf
  3. 1/2 cup plain flour
  4. 1 1/2 tblsp sugar
  5. huile de friture
  6. cinnamon sugar to sprinkle on top!

TIP: The mixture can be deep fried or shallow fried. I tend to shallow-fry as a healthier option.

  • When the edges of the fritters start to turn brown, it’s time to flip them over. When your fritters are crisp and golden brown on both sides, remove them from the pan, place on paper towel to drain and serve while still warm.

*I love a dusting of cinnamon sugar on mine! Miam! nakal‘ then add a scoop of your favourite ice cream!>

*I also added some coconut to half of my mixture this time, just to try something different. Can I just say… I think I’ll be adding coconut to the whole mixture next time! It was yum!

And that’s it folks – the easiest pisang goreng recipe I know. Hope you try it out and integrate some simple traditional cooking into your Indonesian Languages Program and at home too! I promise it will be a big hit!

Do you like pisang goreng?

Have you ever made pisang goreng in your Indonesian Languages classroom?