Recettes traditionnelles

Pizza supérieure moelleuse

Pizza supérieure moelleuse

Une recette parfaite pour une journée où l'on est vraiment de bonne humeur ! > : D <
J'ai beaucoup lutté avec les images pour être très claires, peut-être que je le garantis aussi, Gusti !

  • Ça a pris:
  • farine contenant
  • 1 cube de levure
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 oeufs
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 2 tasses d'eau tiède
  • Pansement:
  • 100 grammes saucisses
  • 200 grammes fromage
  • 100 grammes saucisse d'été
  • 50 grammes FROMAGE
  • sauce tomate

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pizza avec dessus moelleux :

Nous préparons d'abord tous les ingrédients nécessaires. Frottez ensuite la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'elle devienne liquide. Ajouter ensuite les œufs et l'huile. Bien mélanger, puis ajouter l'eau et la farine. La composition n'a pas besoin d'être très forte. La pâte ainsi obtenue est divisée à parts égales en 2 morceaux. Étalez chaque morceau et mettez-le dans la poêle, piquez-le avec une fourchette partout. Les saucisses et le salami sont coupés en cubes. Râpez le fromage et le fromage, puis mettez un peu de sauce tomate sur la pâte, puis le salami, les saucisses, le fromage et le fromage. Cuire à la bonne chaleur pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient croustillants.

Sites de conseils

1

Vous pouvez utiliser d'autres ingrédients pour la vinaigrette

2

La quantité de pâte est pour 2 plateaux

3

Des olives peuvent être ajoutées en option


Soyez votre petit fast-food. Préparez la pizza romaine !

Savez-vous quelle est la plus belle partie lorsque vous décidez de faire une pizza vous-même ? Vous n'avez à suivre aucune règle. Prenez les ingrédients que vous voulez et préparez une pizza exactement comme vous le souhaitez. C'est pourquoi faire une pizza est si amusant. Vous ne savez jamais quel sera le résultat de votre imagination. Pour aujourd'hui, cependant, j'ai pensé ne pas me démoder et proposer un Pizza Romaine. Pourquoi? Car vous verrez que parfois l'inspiration ne sera pas de votre côté. Mais alors vous pouvez choisir l'un de ces types de pizza. Soudainement, Pizza Romaine.


Pizza avec un dessus légèrement croustillant et une garniture savoureuse.

La pizza la plus appréciée en Allemagne est Dr. Oetker's Pizza. Découvrez votre pizza préférée dans l'assortiment varié qui satisfera tous les goûts !

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    Pizza moelleuse - Recettes

    Pour la meilleure pizza maison, essayez cette recette.

    Ingrédients de comptoir

    Ingrédients pour la sauce

    1 gros oignon, haché finement

    1 gousse d'ail, hachée finement

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    Ingrédients pour la garniture

    150 g d'olives dénoyautées

    Méthode de préparation

    Mélanger la levure avec la moitié de la quantité d'eau tiède. Mélanger la farine avec le sel et ajouter le mélange levure et eau, puis bien mélanger. Bien pétrir à la main, puis ajouter le reste de l'eau. Pétrir jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être élastique.

    Après le pétrissage, divisez la pâte en deux boules égales et couvrez le récipient avec un torchon propre. Laissez-le chauffer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il lève.

    Pour la sauce : Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 10 minutes, sans faire revenir. Ajouter les tomates concassées et la purée de tomates avec les épices et mélanger jusqu'à ce que tout soit lisse. Laisser ensuite bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    Pour la garniture : Épluchez et lavez les légumes, puis coupez-les. Les champignons et les olives sans pépins les coupent en fines tranches, et les poivrons, les tranches ou les baguettes. Les saucisses et le jambon doivent être tranchés le plus finement possible, et mettre le fromage sur la grande râpe.

    Graisser le dessus de la pizza avec la sauce préparée, puis placer les ingrédients uniformément.


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    • Pour la pâte :
    • 500 grammes de farine de blé blanche
    • 300 ml d'eau tiède
    • 10 grammes de sel
    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 20 grammes de levure fraîche ou 10 grammes de levure sèche
    • Pour le remplissage:
    • 75 grammes de fromage râpé
    • sauce tomate (j'ai ajouté une boîte de champignons à cette sauce, puis bien mélangé)
    • légumes verts séchés
    • Finition
    • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour pizza graissée